Acquistare in modo sostenibile ed equo non implica solamente prestare attenzione alle etichette (bio, fairtrade, …), ma comprende anche molti altri aspetti. Consigli pratici e trucchi su come cucinare in modo più sostenibile con lo stesso budget si trovano alla tappa 2 della nostra guida.
Tra le varie soluzioni c’è anche quella di attivare la vostra rete di contatti e chiedere un sostegno finanziario. Non siete i soli ad avere a cuore il commercio equo e la sostenibilità! Genitori, parrocchie, aziende sono solitamente favorevoli a dare una mano. Trova qualche suggerimento concreto su come procedere qui.
Durante il sopralluogo, fate attenzione alle opzioni e servizi presenti nelle vicinanze. Ci sono fattorie, macellerie, caseifici o panetterie locali? A seconda dei casi, potreste essere fortunati/e e riuscire a negoziare degli sconti su una comanda di grandi quantità. Riuscirete così ad ottenere alimenti regionali di alta qualità.
Il trucco sta nello stabilire in anticipo quali prodotti volete acquistare con un marchio bio, fairtrade o simile, e non farlo quando vi trovate già in negozio davanti agli scaffali.
È importante coinvolgere i/le partecipanti e spiegare loro perché si vuole consumare meno carne durante il campo. Che ne direste di affrontare l'argomento in modo ludico, magari mettendo in piedi un Veggi-Day o un concorso culinario? A voi il compito di essere creativi/e!
La guida ai marchi alimentari del WWF e l’App Guida (sempre WWF) offrono una buona panoramica per districarsi nella giugla dei label.
Non esiste un label per campi sostenibili. Ma questo non vi impedisce di seguire passo passo la nostra guida, e tenere aggiornati genitori e partecipanti sui vostri progressi in tal senso. Forse il vostro campo non può ancora essere definito “100% sostenibile”, ma è un po' più equo e sostenibile rispetto all'anno scorso?
Ricordate che le attività di sensibilizzazione sono molto importanti per radicare la sostenibilità nelle nostre abitudini. Il concorso annuale di Campo Equo è una buona occasione per affrontare il tema in modo divertente e integrarlo nel programma del campo … ed inoltre è una grande occasione per vincere fantastici premi!
Grazie a Campo Equo, animatori/trici e ragazzi/e di Jungwacht Blauring applicano un approccio creativo e giocoso al tema della sostenibilità, e riescono ad impegnarsi attivamente per uno sviluppo sostenibile durante i campi e nella vita quotidiana del gruppo.
Conny Huber
Collaboratrice in formazione nel settore dell'animazione socioculturale
Campo Equo: affinché il nostro ambiente riceva ciò di cui ha bisogno e sia protetto anche dai più giovani.
Karin Weber
Responsabile del dipartimento per lo sviluppo sostenibile della Chiesa cattolica della città di Lucerna -
Membro del comitato direttivo della Chiesa cattolica della città di Lucerna
Noi scout vogliamo prenderci cura della natura e rispettare la vita. Campo Equo ci aiuta a mettere in pratica questo proposito nei nostri campi estivi - non con fare autoritario, ma in modo giocoso e creativo.
Michael Weber v/o Pelé
Responsabile dell’associazione Sezioni Scout Cattoliche (VKP) -
Membro del comitato direttivo del Movimento Scout Svizzero (MSS)
Campo Equo sensibilizza sul tema della sostenibilità ecologica, un argomento più importante che mai al giorno d’oggi. E non lo fa in modo teorico e distante, ma direttamente con i bambini e i giovani in un contesto di vita come lo sono i campi estivi. Bravi!
Anastas Odermatt
Membro del consiglio di fondazione della Pro Jungwacht Blauring -
Membro della giuria del concorso Campo Equo 2019
Trascorrere del tempo insieme a giovani e bambini, nella natura e con la natura, insegna loro ad apprezzarla e a prendersene cura. Campo Equo fissa ancora più fortemente quest’idea di sostenibilità nei campi e nella vita quotidiana dei gruppi, in modo giocoso, creativo e variato.
Aline Hürlimann
Membro del Pro-Team -
Responsabile di campo nell’associazione Jubla
![[Bitte in "Englisch" übersetzen:] Porträt von Dominique Weber](/fileadmin/_processed_/2/a/csm_Foto_Dominique_Testimonial_gross_481918c8fb.png "[Bitte in \"Englisch\" übersetzen:] Dominique Weber")
Le persone più colpite dalla crisi climatica, dalla fame e dalle violazioni dei diritti umani sono quelle che vivono nel Sud globale, e che meno di tutti hanno la possibilità di reagire. Per Azione Quaresimale è quindi importante che i bambini e i ragazzi in Svizzera imparino – attraverso il gioco – a utilizzare le risorse a disposizione in modo sostenibile.
Dominique Weber
Responsabile dei Colloqui sul clima e delle offerte educative per i giovani presso Azione Quaresimale -
Membro del gruppo direttivo di Campo Equo
