Acheter durable et équitable ne signifie pas seulement prêter attention aux labels, mais comprend de nombreux autres aspects. Vous trouverez ici des conseils et des astuces pratiques pour cuisiner de manière plus durable avec le même budget.
Une autre possibilité est d'activer votre réseau et de demander un soutien. Vous n'êtes pas les seuls à vous enthousiasmer pour le commerce équitable et la durabilité ! Les parents, les paroisses et les entreprises sont prêts à vous aider.
Déjà lors de votre reconnaissance, faites attention au type de nourriture qui est vendu sur place. Y a-t-il des fermes, des boucheries, des fromageries ou des boulangeries locales ? Selon les cas, vous aurez peut-être de la chance et pourrez négocier des remises sur quantité. Vous obtiendrez ainsi des aliments régionaux de haute qualité.
Décidez à l'avance quels produits Fairtrade et/ou bios vous souhaitez acheter, et pas seulement au moment de faire vos courses.
Il est important d'impliquer les participants et de leur expliquer pourquoi vous voulez consommer moins de viande pendant le camp. Que diriez-vous d'une approche ludique du sujet ? Avec une journée végétarienne ou un concours de cuisine ? À vous d’être créatifs !
L’évaluation des labels du WWF et l'application Guide WWF donnent un bon aperçu.
Avec Camp Equitable, les membres de Jungwacht Blauring ont une approche créative et ludique du thème de la durabilité et peuvent ainsi s'engager activement pour un développement durable lors des camps et dans la vie quotidienne du groupe.
Conny Huber
Collaboratrice en formation dans le domaine de l'animation socioculturelle
Camp Équitable : pour que notre environnement reçoive ce dont il a besoin et soit déjà protégé par les enfants et les adolescents.
Karin Weber
Responsable du secteur Développement durable de l’Église catholique de la ville de Lucerne
Membre du comité de pilotage de l’Église catholique de la ville de Lucerne.
« Nous, scout·e·s, voulons protéger la nature et respecter la vie. » Camp Équitable nous aide à mettre en œuvre cette devise lors de nos camps d’été. Pas juste en levant un doigt en signe d’avertissement, mais de manière ludique et créative.
Michael Weber v/o Pelé
Responsable de l’Association des Scouts catholiques (ASC)
Membre du comité de pilotage du Mouvement Scout de Suisse (MSdS)
«Faires Lager» sensibilisiert zum Thema ökologische Nachhaltigkeit – das ist wichtiger denn je. Und dies macht «Faires Lager» nicht irgendwo weit weg, sondern bei den Kindern und Jugendlichen in ihrer eigenen Lebenswelten in den Sommerlagern – Bravo!
Anastas Odermatt
Stiftungsrat Stiftung pro jungwacht blauring
Jurymitglied Faires Lager 2019
Zusammen mit Jugendlichen und Kindern Zeit in und mit der Natur zu verbringen, lernt ihnen diese zu schätzen und ihr Sorge zu tragen. Faires Lager trägt den Nachhaltigkeitsgedanken noch stärker in die Lager und den Scharalltag, spielerisch, kreativ und abwechslungsreich.
Aline Hürlimann
Mitglied Pro-Team
Jublaleiterin
